冬六代

  • 1,000円(税込)
■価格
1本 1,000円  小口1個 190円

冬六代2本入 2,230円  冬六代(小口)8個入 1,740円


■賞味期限
7日間


江戸時代に高槻で創製された家伝の餡巻き「冬六代」
卵・砂糖・小麦粉の生地で粒餡を巻き上げました。
生地の裏側を焼かないことで餡と生地の一体感、餡の割合が多いことでしっとり感が増し、独特の風味に仕上がっております。
由来としては初代幸八が「巻絹」の名で創製し、2代目幸助の時、高槻城中冬の茶席に献上したと聞き及んでおります。
4代目幸春(現店主祖父)の名を店名とした幸春の「冬六代」として、昭和58年4月18日に「高松宮家御嘉納」の栄誉に浴し、平成元年第21回全国菓子大博覧会に於いて「名誉大賞」を受賞いたしました。

冬六代を手軽に召上って頂けるように小口に切り分け、包装したものをご用意しました。
型番 fuyurokudai
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